익산원광요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/06) | 화 (10/07) | 수 (10/08) | 목 (10/09) | 금 (10/10) | 토 (10/11) | 일 (10/12) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기미역국 (배창선어르신생신) 야채계란찜 청경채무침 오징어젓갈무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 소고기미역국 (최형숙어르신생신) 두부조림 비엔나야채볶음 깻잎순나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 순두부맑은국 야채스크램블에그 알감자떡조림 오리엔탈부추생채 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 어묵무국 떡갈비 단호박찜 건파래자반 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 소고기미역국 (정판임어르신생신) 돈사태고구마찜 청포묵쑥갓무침 고들빼기무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 부추계란국 고등어조림/돈불고기 감자채볶음 양념깻잎지 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 소고기미역국 (유제철어르신생신) 돈채가지볶음 오징어젓무채무침/무생채 고사리나물 배추김치 |
| 열량 | 450 kcal | 450 kcal | 450 kcal | 450 kcal | 450 kcal | 450 kcal | 450 kcal | |
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기탕국 돈갈비찜 호박전/식혜 숙주나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 동태국/미역국 날치알계란찜 취나물볶음 도라지오이무침 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 참치고추장찌개 닭감자볶음 청포묵김가루무침 양배추샐러드 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 아욱된장국 오리훈제볶음 연근조림 고사리나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 북어채무국 꽁치김치조림/돈김치볶음 흑임자꿀감자튀김 무생채 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 만두국 소불고기 도토리묵야채무침 얼갈이된장나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 들깨수제비국 갈치카레구이/오리불고기 꽃맛살샐러드 부추적채겉절이 배추김치 |
| 열량 | 750 kcal | 840 kcal | 850 kcal | 850 kcal | 750 kcal | 800 kcal | 750 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 쑥갓어묵국 두부스테이크 꽈리메추리알장조림 근대나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 시금치된장국 레몬크림새우/돈까스 마파두부소스 청경채나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 유부장국 매콤오징어볶음 고구마고로케*케찹 쑥갓나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 아욱된장국 깻잎제육볶음 두부구이 무생채 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 소고기된장찌개 매콤순대야채볶음 계란말이*케찹 도라지나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 소고기장터국 매콤두부조림 시리얼고구마맛탕 들기름열무나물 배추김치 | 쌀밥/잡곡밥 전주식콩나물국 닭가슴살볶음 멸치볶음 해초샐러드 배추김치 |
| 열량 | 500 kcal | 500 kcal | 470 kcal | 500 kcal | 570 kcal | 580 kcal | 500 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요구르트,커피,율무차 | 요구르트,커피,율무차 | 요구르트,커피,율무차 | 요구르트,커피,율무차 | 요구르트,커피,율무차 | 요구르트,커피,율무차 | 요구르트,커피,율무차 |
| 오후 간식 | 식혜,한과 | 배 | 사과즙,카스타드 | 귤,한과 | 사과 | 요플레 | 바나나쥬스 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기미역국 (배창선어르신생신) 야채계란찜 청경채무침 오징어젓갈무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기탕국 돈갈비찜 호박전/식혜 숙주나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 쑥갓어묵국 두부스테이크 꽈리메추리알장조림 근대나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트,커피,율무차 | |||||||
| 오후 | 식혜,한과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기미역국 (최형숙어르신생신) 두부조림 비엔나야채볶음 깻잎순나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 동태국/미역국 날치알계란찜 취나물볶음 도라지오이무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 840 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 시금치된장국 레몬크림새우/돈까스 마파두부소스 청경채나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트,커피,율무차 | |||||||
| 오후 | 배 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 순두부맑은국 야채스크램블에그 알감자떡조림 오리엔탈부추생채 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 참치고추장찌개 닭감자볶음 청포묵김가루무침 양배추샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 유부장국 매콤오징어볶음 고구마고로케*케찹 쑥갓나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 470 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트,커피,율무차 | |||||||
| 오후 | 사과즙,카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 어묵무국 떡갈비 단호박찜 건파래자반 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 아욱된장국 오리훈제볶음 연근조림 고사리나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 850 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 아욱된장국 깻잎제육볶음 두부구이 무생채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트,커피,율무차 | |||||||
| 오후 | 귤,한과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기미역국 (정판임어르신생신) 돈사태고구마찜 청포묵쑥갓무침 고들빼기무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 북어채무국 꽁치김치조림/돈김치볶음 흑임자꿀감자튀김 무생채 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기된장찌개 매콤순대야채볶음 계란말이*케찹 도라지나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 570 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트,커피,율무차 | |||||||
| 오후 | 사과 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 부추계란국 고등어조림/돈불고기 감자채볶음 양념깻잎지 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 만두국 소불고기 도토리묵야채무침 얼갈이된장나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기장터국 매콤두부조림 시리얼고구마맛탕 들기름열무나물 배추김치 | |||||||
| 열량 | 580 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트,커피,율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/12) |
아침 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 소고기미역국 (유제철어르신생신) 돈채가지볶음 오징어젓무채무침/무생채 고사리나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 들깨수제비국 갈치카레구이/오리불고기 꽃맛살샐러드 부추적채겉절이 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥/잡곡밥 전주식콩나물국 닭가슴살볶음 멸치볶음 해초샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요구르트,커피,율무차 | |||||||
| 오후 | 바나나쥬스 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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