익산원광요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (01/19) | 화 (01/20) | 수 (01/21) | 목 (01/22) | 금 (01/23) | 토 (01/24) | 일 (01/25) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 백미/잡곡밥/누룽지죽 유부미소국 떡갈비조림 마늘종무침 새우젓볶음 포기김치 | 백미/잡곡밥/견과류죽 황태미역국 두부양념조림 유자단무지무침 양념깻잎지 포기김치 | 백미/잡곡밥/7곡식죽 배추된장국 비엔나야채볶음 고구마조림 오복채 포기김치 | 백미/잡곡밥/표고버섯죽 건새우뭇국 돈육채피망볶음 청경채무침 매실장아찌 포기김치 | 백미/잡곡밥/쇠고기야채죽 순두부찌개 오징어볶음 우엉조림 꼴뚜기젓갈 포기김치 | 백미/잡곡밥/해물죽 시금치된장국 양념명란젓 느타리버섯볶음 콩나물무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/두부황태죽 어묵쑥갓국 코다리무조림 깻잎지 호박볶음 포기김치 |
| 열량 | 550 kcal | 450 kcal | 450 kcal | 500 kcal | 450 kcal | 500 kcal | 550 kcal | |
| 점심 | 식단 | 백미/잡곡밥/은행마죽 맑은미역국(신소재 어르신욕구) 낙지야채볶음 오미산적 쑥갓나물무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/녹두죽 추어탕 오이무침 오징어젓갈 요구르트 포기김치 | 백미/잡곡밥/팥죽 아욱된장국 생선까스/타르/불고기 파인애플샐러드 오이지무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/누룽지죽 만두국 가자미구이/빈대떡 단호박범벅 시금치나물 포기김치 | 백미/잡곡밥/견과류죽 봄동된장국 돈불고기 밤연근조림 상추,쌈다시마/쌈장 포기김치 | 백미/잡곡밥/7곡식죽 황태뭇국 소고기불고기 새송이,노란호박전 세발나물무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/표고버섯죽 청국장찌개 오리불고기 숙주나물 치커리무침 포기김치 |
| 열량 | 800 kcal | 750 kcal | 840 kcal | 840 kcal | 830 kcal | 750 kcal | 800 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 백미/잡곡밥/쇠고기야채죽 열무된장국 소고기불고기 올방개묵/양념장 미나리숙주무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/해물죽 호박새우젓국 갈치조림/불고기 건파래볶음 취나물무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/두부황태죽 스프 닭가슴살장조림 감자채볶음 영양부추적채무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/은행마죽 꽃게탕 계란말이 고사리볶음 실곤약야채무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/녹두죽 감자다시마국 삼치조림/스크램블에그 호박나물볶음 콘샐러드 포기김치 | 백미/잡곡밥/팥죽 야채칼국수(김연업 어르신 욕구) 메추리알조림 오이무침 단무지무침 포기김치 | 백미/잡곡밥/누룽지죽 건새우뭇국 닭살야채볶음 미역줄기볶음 가지나물무침 포기김치 |
| 열량 | 500 kcal | 600 kcal | 500 kcal | 550 kcal | 520 kcal | 550 kcal | 550 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 샤인머스키 | 고구마 | 카스타드,보리차 | 귤 | 바나나 | 카스타드,베지밀 | 요플레 |
| 오후 간식 | ||||||||
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:호주산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (01/19) |
아침 | 식단 | 백미/잡곡밥/누룽지죽 유부미소국 떡갈비조림 마늘종무침 새우젓볶음 포기김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 백미/잡곡밥/은행마죽 맑은미역국(신소재 어르신욕구) 낙지야채볶음 오미산적 쑥갓나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 백미/잡곡밥/쇠고기야채죽 열무된장국 소고기불고기 올방개묵/양념장 미나리숙주무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 샤인머스키 | |||||||
| 오후 | |||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (01/20) |
아침 | 식단 | 백미/잡곡밥/견과류죽 황태미역국 두부양념조림 유자단무지무침 양념깻잎지 포기김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 백미/잡곡밥/녹두죽 추어탕 오이무침 오징어젓갈 요구르트 포기김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 백미/잡곡밥/해물죽 호박새우젓국 갈치조림/불고기 건파래볶음 취나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 고구마 | |||||||
| 오후 | |||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (01/21) |
아침 | 식단 | 백미/잡곡밥/7곡식죽 배추된장국 비엔나야채볶음 고구마조림 오복채 포기김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 백미/잡곡밥/팥죽 아욱된장국 생선까스/타르/불고기 파인애플샐러드 오이지무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 840 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 백미/잡곡밥/두부황태죽 스프 닭가슴살장조림 감자채볶음 영양부추적채무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 카스타드,보리차 | |||||||
| 오후 | |||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (01/22) |
아침 | 식단 | 백미/잡곡밥/표고버섯죽 건새우뭇국 돈육채피망볶음 청경채무침 매실장아찌 포기김치 | ||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 백미/잡곡밥/누룽지죽 만두국 가자미구이/빈대떡 단호박범벅 시금치나물 포기김치 | |||||||
| 열량 | 840 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 백미/잡곡밥/은행마죽 꽃게탕 계란말이 고사리볶음 실곤약야채무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 귤 | |||||||
| 오후 | |||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (01/23) |
아침 | 식단 | 백미/잡곡밥/쇠고기야채죽 순두부찌개 오징어볶음 우엉조림 꼴뚜기젓갈 포기김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 백미/잡곡밥/견과류죽 봄동된장국 돈불고기 밤연근조림 상추,쌈다시마/쌈장 포기김치 | |||||||
| 열량 | 830 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 백미/잡곡밥/녹두죽 감자다시마국 삼치조림/스크램블에그 호박나물볶음 콘샐러드 포기김치 | |||||||
| 열량 | 520 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 바나나 | |||||||
| 오후 | |||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (01/24) |
아침 | 식단 | 백미/잡곡밥/해물죽 시금치된장국 양념명란젓 느타리버섯볶음 콩나물무침 포기김치 | ||||||
| 열량 | 500 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 백미/잡곡밥/7곡식죽 황태뭇국 소고기불고기 새송이,노란호박전 세발나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 백미/잡곡밥/팥죽 야채칼국수(김연업 어르신 욕구) 메추리알조림 오이무침 단무지무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 카스타드,베지밀 | |||||||
| 오후 | |||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (01/25) |
아침 | 식단 | 백미/잡곡밥/두부황태죽 어묵쑥갓국 코다리무조림 깻잎지 호박볶음 포기김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 백미/잡곡밥/표고버섯죽 청국장찌개 오리불고기 숙주나물 치커리무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 800 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 백미/잡곡밥/누룽지죽 건새우뭇국 닭살야채볶음 미역줄기볶음 가지나물무침 포기김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요플레 | |||||||
| 오후 | |||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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