익산원광요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (02/24) | 화 (02/25) | 수 (02/26) | 목 (02/27) | 금 (02/28) | 토 (03/01) | 일 (03/02) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 콩나물국 소세지야채복음/불고기 콩자반 시금치나물 배추김치 | 감자다시마국 양념명란젖갈 열무된장지짐 무장아찌 배추김치 | 배추된장국 에그스크램블 오복지무침 시금치나물 배추김치 | 순두부국 느타리버섯볶음 건새우무조림 마늘쫑무침 배추김치 | 소고기미역국 (백*덕어르신생신) 계란장조림 오이지무침 호박볶음 배추김치 | 콩나물국 어묵야채볶음 연두부/양념장 양념고들빼기 배추김치 | 유부미소국 미트볼조림 오복지무침 참나물무침 배추김치 |
| 열량 | 470 kcal | 440 kcal | 430 kcal | 450 kcal | 600 kcal | 450 kcal | 550 kcal | |
| 점심 | 식단 | 두부감자된장국 소불고기(문*애 어르신욕구) 호박볶음 느타리세발나물무침 배추김치 | 등뼈해장국 조기구이/돈까스 연근조림 오이부추무침 배추김치 | 꽃게해물탕/콩나물국 닭갈비 미역줄기볶음 양상추샐러드 배추김치 | 팽이미소된장국 수육(최*식어르신욕구) 상추/쌈장 풋마늘무침 배추김치 | 잔치국수 왕새우튀김/돈까스 단무지무침 청경채무침 배추김치 | 미역국 닭감자볶음 김치전 도토리묵/양념장 배추김치 | 닭개장 임연수구이/치킨너겟 방풍나물무침 꼬시래기무침 배추김치 |
| 열량 | 750 kcal | 770 kcal | 740 kcal | 750 kcal | 790 kcal | 710 kcal | 720 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 들깨미역국 계란찜 무생채 오징어젓갈 배추김치 | 어묵국 돈육간장불고기 참치김치볶음 쑥갓나물무침 배추김치 | 소고기무국 두부구이/양념장 우엉채볶음 쪽파나물무침 배추김치 | 호박새우젓국 가자미조림/불고기 무나물볶음 시금치무침 배추김치 | 북어채무국 돈채피망볶음 감자조림 콩나물구침 배추김치 | 배추된장국 조기무조림/무조림 가지나물 브로콜리/초장 배추김치 | 북어채무국 소고기숙주볶음 무생채 미나리물침 배추김치 |
| 열량 | 550 kcal | 600 kcal | 570 kcal | 520 kcal | 620 kcal | 510 kcal | 550 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 | 율무차 |
| 오후 간식 | 고구마라뗴 | 쌀과자,요구르트 | 요구르트,카스타드 | 요플레 | 요플레,케익 | 카스타드/요구르트 | 요플레,카스타드 | |
| 기능별식이 | ||||||||
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 백미,찹쌀 :국내산/돈갈비,돈육:국내산/소고기:국내산/오리훈제;국내산/오징어젓:중국산/고등어:국내산 조기:중국산/두부,순두부(콩):외국산(미국,캐나다)/김치(배추,고춧가루):국내산/만두(돈육):국내산 닭:국내산/함박스테이크(돈육:외국산 소고기:국산,호주산)/떡갈비(돈육,닭)국내산 라오목 어르신: 생선알러지로 인한 대체식 제공/이을순 어르신: 소세지 알러지로 인한 대체식 제공 | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (02/24) |
아침 | 식단 | 콩나물국 소세지야채복음/불고기 콩자반 시금치나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 470 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 두부감자된장국 소불고기(문*애 어르신욕구) 호박볶음 느타리세발나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 들깨미역국 계란찜 무생채 오징어젓갈 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 고구마라뗴 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (02/25) |
아침 | 식단 | 감자다시마국 양념명란젖갈 열무된장지짐 무장아찌 배추김치 | ||||||
| 열량 | 440 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 등뼈해장국 조기구이/돈까스 연근조림 오이부추무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 770 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 어묵국 돈육간장불고기 참치김치볶음 쑥갓나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 쌀과자,요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (02/26) |
아침 | 식단 | 배추된장국 에그스크램블 오복지무침 시금치나물 배추김치 | ||||||
| 열량 | 430 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 꽃게해물탕/콩나물국 닭갈비 미역줄기볶음 양상추샐러드 배추김치 | |||||||
| 열량 | 740 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 소고기무국 두부구이/양념장 우엉채볶음 쪽파나물무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 570 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요구르트,카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (02/27) |
아침 | 식단 | 순두부국 느타리버섯볶음 건새우무조림 마늘쫑무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 팽이미소된장국 수육(최*식어르신욕구) 상추/쌈장 풋마늘무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 750 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 호박새우젓국 가자미조림/불고기 무나물볶음 시금치무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 520 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (02/28) |
아침 | 식단 | 소고기미역국 (백*덕어르신생신) 계란장조림 오이지무침 호박볶음 배추김치 | ||||||
| 열량 | 600 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 잔치국수 왕새우튀김/돈까스 단무지무침 청경채무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 790 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 북어채무국 돈채피망볶음 감자조림 콩나물구침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 620 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레,케익 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (03/01) |
아침 | 식단 | 콩나물국 어묵야채볶음 연두부/양념장 양념고들빼기 배추김치 | ||||||
| 열량 | 450 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 미역국 닭감자볶음 김치전 도토리묵/양념장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 710 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 배추된장국 조기무조림/무조림 가지나물 브로콜리/초장 배추김치 | |||||||
| 열량 | 510 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 카스타드/요구르트 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (03/02) |
아침 | 식단 | 유부미소국 미트볼조림 오복지무침 참나물무침 배추김치 | ||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 닭개장 임연수구이/치킨너겟 방풍나물무침 꼬시래기무침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 720 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 북어채무국 소고기숙주볶음 무생채 미나리물침 배추김치 | |||||||
| 열량 | 550 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 율무차 | |||||||
| 오후 | 요플레,카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | |||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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